
Японское меню известно тем, что при обработке ингредиентов внимание уделяется только щадящим методам. Оперативность работ, мягкое термическое воздействие и специальные процессы резки возможны только для тех, кто обладает знаниями и опытом в этой области. Когда повара готовят пищу по признанным методикам, можно сказать, что в продуктах сохраняются витамины, микроэлементы и другие полезные для каждого из нас ингредиенты.
Можно смело сказать...
Read More






 